Um guia para a melhor pizza de Nova York
Se há uma coisa que você faz durante uma visita a Nova York, deve ser experimentar pizza… e temos o guia de pizza perfeito para ajudá-lo a encontrar a melhor.
Há muitas coisas que precisamos saber antes de visitar a cidade de Nova York. Temos que descobrir o sistema de metrô às vezes complicado. Queremos saber quais shows da Broadway e off-Broadway assistir. E queremos saber onde devemos comer (sem dúvida a parte mais crucial de qualquer férias).
Pensamos na Itália quando pensamos em boa massa e pizza também é uma comida obrigatória naquele belo país. Mas a cidade de Nova York também é um centro de pizza incrível, e há alguns lugares que os moradores visitam o tempo todo porque não conseguem o suficiente.
Continue lendo para obter um guia para a melhor pizza de Nova York.
Os nova-iorquinos adoram comer fatias no Di Fara
Quando se trata de cidades conhecidas pela boa comida, Chicago e Nova York costumam competir, e Nova York é conhecida pela pizza épica.
Toneladas de nova-iorquinos adoram comer pizza no Di Fara e dizem que é a “melhor pizza” da cidade. Ele está localizado em Midwood, Brooklyn, e o Business Insider diz que Domenico DeMarco é a única pessoa no restaurante que realmente cozinha a pizza. DeMarco dedicou sua vida a este restaurante desde 1965 e foi citado dizendo: “Faço isso como uma arte. Não pretendo ganhar muito dinheiro”. É uma história super fofa e ele ainda faz os filhos trabalharem no restaurante em vez de contratar funcionários. Ele disse que pede parmesão da Itália que custa US$ 12 o quilo e tomates de Salerno, na Itália, que custam US$ 8 o quilo. Uma torta de queijo custa $ 30 e é por isso que custa tanto. Você também pode comprar uma Chaos Pie por US $ 42 e tem “linguiça, almôndegas, tomate cereja, cebola selvagem e alho fresco”, de acordo com o site.
De acordo com um post de um nova-iorquino no Reddit, muitos na cidade adoram esta pizza: “Di Fara é a melhor pizza que já comi em NYC. Basta ir quando abrir pela primeira vez em um dia de semana e a espera não deve ser demasiado longo.” Mesmo olhando as fotos desta pizza, achamos que vale o preço.
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Louie And Ernie’s Pizza é uma instituição clássica
De acordo com Eater.com, Louie e Ernie’s Pizza, que fica no Bronx, é um lugar incrível para comer uma fatia ou uma torta. De acordo com Amny.com, dois irmãos são donos e administram o local. Quando Ernie Ottuso teve que vender o restaurante porque ficou doente, Cosmo e John Tiso o compraram. Era um lugar muito especial para eles, pois trabalharam lá desde muito jovens. É legal saber que eles compraram o Louie and Ernie’s quando Cosmo tinha 16 anos e John tinha 20 anos. Quão doce é isso?!
Os preços são um pouco mais baratos aqui: você pode conseguir uma fatia por US$ 3,50 e uma pizza grande de queijo por US$ 18. Eater.com diz que o restaurante foi inaugurado em 1959 e as pessoas adoram a pizza de linguiça e também a pizza branca.
Um cliente regular postou um comentário no Trip Advisor que eles frequentam há 20 anos e outra pessoa escreveu: “Meu lugar preferido para comer pizza em Nova York. Não moro mais no Bronx, mas faço a viagem de volta com frequência apenas para Louie e Ernie’s.” Outro regular disse: “Esta pizza é a definição do que a pizza deve ser”, o que é definitivamente uma crítica brilhante.
Agora que conhecemos os dois melhores lugares para comer pizza em Nova York, só temos mais uma pergunta: devemos pegar uma fatia… ou a torta inteira?
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