Jantar fora é realmente seguro? Dicas úteis para a nova experiência em restaurantes
O fato é que não há como garantir a segurança de um restaurante, o risco é uma escolha pessoal baseada fortemente em fatores ambientais.
Com tantos estados reabrindo sob suas próprias diretrizes, surgiu uma pergunta comum: jantar fora é uma atividade socialmente distante “segura”? Foi previsto que os restaurantes seguiriam um novo normal e, embora as diretrizes tenham sido um pouco distorcidas dependendo do estado que as segue, a experiência geral de jantar fora não é nada como antes. Mas quão seguro alguém pode realmente estar ao comer em público?
Não há como dizer se jantar fora é totalmente seguro ou não. Segundo Eater, o fato é que, sem vacina, sempre haverá um risco prevalente. O risco é maior para pessoas idosas ou com sistema imunológico comprometido, e deve-se tomar cuidado para evitar atividades como essa, que só podem exacerbar uma ameaça potencial. Mas para outros, correr o risco é uma escolha pessoal. Visto que os novos métodos de jantar fora vieram para ficar, que precauções podem ser tomadas para evitar doenças, se houver?
Considere a localização do restaurante – seu estado é um ponto de acesso?
Simplificando, não há como garantir 100% de segurança ao jantar fora sem uma vacina para COVID-19. A melhor coisa que uma pessoa pode fazer é se armar com os fatos, que incluem saber como o vírus se espalha. Sabendo que o vírus pode permanecer no ar por até 14 minutos e tem um comprimento de transmissão de um metro e oitenta, a maioria dos restaurantes tomou precauções como mover as mesas a distâncias adequadas e manter a separação entre funcionários e clientes.
Apesar dessa separação, para alguém cujo estado ainda está vendo casos crescentes, jantar fora em vez de uma opção para viagem provavelmente não é o melhor curso de ação porque, novamente, não há garantia. Para estados com números em declínio ou estáveis, os clientes podem perceber que o risco é um pouco menor e, nesse caso, ainda é uma escolha pessoal.
Opte por lugares ao ar livre e limite o tempo gasto em um estabelecimento
A ventilação em um restaurante interno não é tão boa quanto a opção de mesas ao ar livre. Em muitos estados, as primeiras restrições a serem suspensas foram as de atividades recreativas ao ar livre, como exercícios e passeios socialmente distantes em parques ou caminhadas. A mesma regra se aplica aos assentos ao ar livre – embora ainda haja um risco associado a isso, clientes e funcionários não dependem de um sistema de filtragem interno. Estar ao ar livre é mais propício para atividades que exigem que as pessoas fiquem em pé ou sentadas em um só lugar.
Além disso, o tempo gasto em uma mesa deve ser limitado. Quanto mais tempo os clientes ocupam espaço em uma mesa, maior o risco de entrar em contato com o vírus ou portador. Horários de jantar mais curtos fazem parte do novo normal. De acordo com dados compartilhados pelo CDCos estudos refletem que o vírus viaja com muito mais facilidade em espaços fechados onde as pessoas estão conversando, rindo e interagindo – essencialmente transformando um espaço em uma bolha infectada.
Traga uma máscara, use-a e certifique-se de que seus companheiros de jantar (se houver) façam o mesmo
Um método infalível e comprovado de conter a propagação é usando uma máscara. Estudos têm demonstrado, repetidas vezes, que uma cobertura facial é altamente eficaz na prevenção da transmissão e disseminação do COVID-19. Como o vírus se espalha por grandes partículas de ar, uma cobertura ajudará efetivamente a reduzir a chance de inalar uma dessas partículas.
Embora uma máscara facial não proteja 100% o usuário, ela é eficaz na prevenção da propagação para outras pessoas – e quando outras pessoas também usam máscaras faciais, ambas as partes impedem a transmissão com sucesso. Embora comer não possa ser feito usando uma (obviamente), o cliente pode fazer sua parte usando uma máscara ao pedir comida, falando com outras pessoas e aguardando seu pedido.
